سالاد را باید چه موقع بخوریم؟
یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعده‌های اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، به این باور چنین پاسخ داد: به طور کلی، در صورتی که فرد دچار بیماری‌های خاص گوارشی مانند گاستریت (ورم معده)، زخم‌های دستگاه گوارش، رفلاکس معده به مری و یا اختلالات مشابه نباشد، مصرف سبزیجات و سالاد پیش از غذا، همزمان با غذا یا پس از آن، مشکلی برای دستگاه گوارش ایجاد نخواهد کرد.
اما در افرادی که دارای مشکلات زمینه‌ای گوارشی هستند، مصرف فیبر بالا (مانند آنچه در سبزیجات خام وجود دارد) می‌تواند به دلیل کُند کردن حرکات دستگاه گوارش، علائمی مانند نفخ، درد شکمی یا سنگینی معده را تشدید کند.
در نتیجه، مصرف سالاد و سبزیجات برای افراد سالم نه تنها مشکلی ایجاد نمی‌کند، بلکه به دلیل داشتن فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود.
توصیه می‌شود افرادی که بیماری‌های گوارشی دارند، در مورد نوع، مقدار و زمان مصرف سبزیجات با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
برچسب ها : تغذیه بیماری های گوارشی زخم معده
- راوی گفت: وزارت کشور به جای جانبداری یک طرفه به مناقشات مدیریتی پایان دهد/ مخاطبان گفتگوهای ویژه شبکه استانی، هنگام پخش خوابیده اند
- راوی گفت: معاون رئیس جمهور به استان می آید، به جای کلی گویی مطالبه گر باشید
- راوی گفت: چرا بساط قلیانی ها در بلوار مسیر فرودگاه، بدتر از گذشته پهن است؟/وعده های اختصاص تسهیلات اشتغال زا به جائی نرسیده
- راوی گفت: فرهنگ نخریدن نان بی کیفیت می تواند عاملی برای بهبود وضع نان شود/دعوای شهردار و شورای شهر اهواز، به نفع مردم تمام شد؟
- رهبر انقلاب در دیدار دستاندرکاران همایش بینالمللی علامه میرزای نائینی(ره) تبیین کردند: نوآوری علمی و اندیشه سیاسی دو ویژگی برجسته علامه نائینی
- سرتیپ لبنانی: اسرائیل برای آتشبس با ایران به التماس افتاد
- با انتقاد شدید از دخالت های واشنگتن در عراق؛ کارشناس امنیتی عراقی: حرف آمریکا درمورد دخالت ایران در عراق بسیار مضحک است
- گاردین: مقام سازمان ملل خواستار تشکیل کمیته حقیقتیاب درباره مرگ اسرای فلسطینی شد
- مدیرکل ارتباطات و فناوری اطلاعات استان: ۶۰ درصد از پروژه فیبرنوری روستایی خوزستان اجرایی شد
- درخشش دانش آموزان خوزستانی در المپیاد سلولهای بنیادی و پزشکی کشور
- مدیرکل راهداری و حمل و نقل جادهای استان خبر داد: برگزاری ۷ مناقصه به ارزش ۱۰ هزار میلیارد ریال برای بهسازی جادههای خوزستان
- میزبانی خوزستان از مسابقات شنای کشور پس از ۲ دهه
- راوی گفت: وزارت کشور به جای جانبداری یک طرفه به مناقشات مدیریتی پایان دهد/ مخاطبان گفتگوهای ویژه شبکه استانی، هنگام پخش خوابیده اند
- راوی گفت: معاون رئیس جمهور به استان می آید، به جای کلی گویی مطالبه گر باشید
- راوی گفت: چرا بساط قلیانی ها در بلوار مسیر فرودگاه، بدتر از گذشته پهن است؟/وعده های اختصاص تسهیلات اشتغال زا به جائی نرسیده
- راوی گفت: فرهنگ نخریدن نان بی کیفیت می تواند عاملی برای بهبود وضع نان شود/دعوای شهردار و شورای شهر اهواز، به نفع مردم تمام شد؟
